千歳鶴直営「吉翔」
先日、デザインクラスター小出氏と函館・加藤栄好堂の加藤社長とでデザインクラスターでデザインさせてもらった千歳鶴で有名な日本清酒直営店「吉翔」に行ってきました。
ここは本当に飲食店の大事な部分をすべて網羅しているお店です。
酒が美味い！料理が美味い！雰囲気がいい！
デザインクラスター小出友矢デザインなわけですが、いつも思うのは小出氏のデザインは、本当に長居したくなる
雰囲気を持っていて、それでいて何回行っても飽きない。
彼のデザインしたお店は、10年経っても古臭くないんです。
これ、凄い大事なことなんですけど、出来る人ほんとに少ない。
その小出氏。
まぁ僕も同じクラスターメンバーなわけですが、僕は小出氏のいちファンなわけです（笑）。
→僕のほうが年上なんですけどね、、、、、、
今回頼んだものが凄かった。
酒 ＝ 吉翔（720ｍｌ 7000円位）・大吟醸千歳鶴（720ｍｌ 値段忘れた、確か金賞受賞酒）
料理 ＝ 吉翔の後ろにちょっと写ってるキンキ焼（4300円 泣）、他色々、、、
美味かった。美味かった。高かった。みたいな感じでしたが、（普通に食べ飲みしたら比較的安い）満足です。
支払いはなんと小出氏、一括！！！ここは小出氏プライドでしょうか！！
素晴らしい！！！ご馳走様でした。
２軒目はすすきの、バーあや目で楽しく飲んで帰ってきました。